Batavia Cafe Menyajikan Kekayaan Indonesia Lewat Kopi Nusantara

Batavia Cafe Menyajikan Kekayaan Indonesia Lewat Kopi Nusantara

International Coffee Organization mencatat bahwa Indonesia merupakan produsen kopi terbesar sekaligus eksportir kopi terbesar keempat di dunia untuk musim tanam tahun lalu. Tentunya ini menjadi salah satu perhatian dari Kementerian Pariwisata (Kempar).

Kuliner nusantara disebutkan Kempar memiliki potensi untuk menjadi magnet bagi wisatawan. Sehingga menjadi tujuan destinasi wisata industri kreatif selain wisata alamnya. Namun mayoritas penggarap pangsa pasar dalam negeri sendiri masih didominasi asing.

Untuk itulah Menteri Pariwisata Arief Yahya mendorong pasar Indonesia untuk giat menggencarkan kopi nusantara dengan sajian melalui cafe-cafe yang sedang tren. Batavia Cafe menyajikan beragam kopi nusantara. Yakni Kopi Gayo, Mandailing, Sidikalang dari Sumatera, Bajawa dari Polres NTT, Kopi Toraja dari Sulawesi Selatan, Kopi Bali, Kopi Papua, Kopi Ijen dari Jawa Timur, Kopi Luwak, Kopi West Java Estate, Cold Brew Wine dan lain-lain

Batavia Cafe merupakan salah satu kafe yang hadir dan turut berkontribusi dalam memajukan pariwisata Indonesia yang dalam hal ini dengan mengeksplorasi kopi nusantara. Untuk itu kepada milenial, Arief Yahya menyampaikan, “Batavia Cafe cocok untuk tempat nongkrong anak muda,” ujarnya.

Batavia Cafe berkomitmen untuk turut serta dalam upaya menumbuhkan rasa bangga akan produk kopi dalam negeri. Batavia Cafe juga menawarkan sensasi baru yang menarik dalam menikmati kopi. Yaitu Selfie Drink yang dapat “melukis” wajah konsumen pada bagian atas minuman latte.

Teknologi ini menggunakan sistem printing dengan menggunakan food grade ingredients sehingga tetap aman untuk dikonsumsi. Menu-menu yang ditawarkan Batavia Café untuk makanan. Antara lain Nasi Bakar, Soto Betawi, Soto Kikil, Soto Daging, Sop Buntut, Nasi Goreng, Nasi Kuning, Ayam Geprek, Ayam Penyet, Asinan Betawi, Rujak, Singkong Goreng, Tape Goreng.

Dengan kualitas menu yang diolah dengan menggunakan rempah-rempah pilihan terbaik. Serta mempertahankan konsep outlet Batavia tempo doeloe, Batavia Café akan menjadi salah satu tempat yang tepat untuk berwisata kuliner nusantara.

Harapannya kehadiran Batavia Cafe akan menjadi penyeimbang gencarnya dominasi ekspansi bisnis kuliner asing. Membuka peluang investasi baru disektor peluang bisnis/lisensi yang dapat memberikan faedah dalam perekonomian Mikro.

Source http://www.beritasatu.com/ http://www.beritasatu.com/rasa/481096-menikmati-kekayaan-indonesia-lewat-sajian-kopi-nusantara.html
Comments
Loading...